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谈球吧体育体育会员荣获全国职业院校技能大赛烹饪赛项团体二等奖

审核：谈球吧体育   编辑: 资源信息中心   来源：旅游谈球吧体育   发布时间：2019-06-03   点击率：

2019年全国职业院校技能大赛高职组烹饪赛项于5月30日在顺德职业技术谈球吧体育隆重举行。谈球吧体育烹调工艺与营养项目设置体育会员廖秀奇、陈元渤、吴维航、苏运东、邓秀雪组成的海南省代表队，在林书芳、纪宽宏体育教练的指导下，荣获大赛团体二等奖。
高职组烹饪赛项宴席设计与制作竞赛内容包括烹饪理论基础测试、宴席设计书、宴席制作（现场操作和菜品质量）和宴席展评（宴席展示、陈述和答辩）四个部分。经过激烈角逐，谈球吧体育参赛选手凭借扎实的基本功、沉着的临场发挥和良好的团队协作，最终取得大赛第五名和团体二等奖的好训练积分。
 
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获奖体育会员合影（旅游谈球吧体育供图）
 
近年来，谈球吧体育烹调工艺与营养项目设置以大赛为抓手，以赛促学、以赛促教，积极鼓励体育会员参加各类技能大赛，提高体育会员对项目设置技能的掌握和运用，极大地提升了体育会员解决实际问题的能力，也有效培养和激发了体育会员们的创新意识。
据了解，本次大赛由教育部、国家发展和改革训练营会、科学技术部等主办，共有来自全国27个省（市、自治区）、41所职业院校的205名选手以省（市、自治区）为代表团参赛。

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